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電子菜譜給顧客帶來的好處
電子菜譜除了能給餐飲管理者帶來便利之外,它能給顧客帶來些什么好處呢? 大致上分為兩大類:心情和食物
1 、心情
現(xiàn)代社會,餐飲已經(jīng)不僅僅是指單純的食物體驗(yàn),人們更為看重的是心情體驗(yàn)。一個整體的,特殊的,干凈的,時尚的,愉快的并鼓勵顧客消費(fèi)頻率的氣氛,這些既是顧客所需要的,也是電子菜譜能夠給予顧客的。
電子菜譜訂購食物快速,簡單并且強(qiáng)調(diào)自由,無需服務(wù)人員,除非服務(wù)人員接到命令,無需承擔(dān)受服務(wù)人員銷售策略影響的壓力。顧客在等待時,可以用電子菜譜上網(wǎng),看電影,打游戲,QQ聊天等用以打發(fā)時間。我們可以說,選擇電子菜譜,就是選擇一份好心情。

2 、食物
電子菜譜會通過文字圖片或是視頻來全面直觀的展示菜品的特色,比傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜單,更詳實(shí),更全面,更新速度更快,顧客可以通過這個菜單看到他所訂的食物及所有與之相關(guān)的材料,這樣就避免了呈上的食物與自己的預(yù)想不同。他可以通過電子菜單清晰地看到該餐廳的特色,而不是通過藏在角落里的黑板或其他附加的特殊菜單。從某種方面來說,電子菜譜讓顧客嘗到更好的美食。
能給顧客帶來如此好處的電子菜譜,一定是餐飲管理者最好的選擇。
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