電子菜譜的營銷價值

　　電子菜譜的營銷價值

　　無論什么行業(yè)，經(jīng)營者都希望自己的利益最大化，所以僅僅是省錢還是不夠的，重要的是能夠獲取利潤，還要是最大的利潤。這就需要用到營銷，營銷是獲取利潤一個很重要的手段，餐飲業(yè)也不例外，下面就來看看電子菜譜的營銷價值。

　　一般我們?nèi)ゲ蛷d吃飯，面對的就是一張或者一本冷冰冰的菜譜，如果旁邊的服務(wù)員再是一臉漠然的態(tài)度，這個心情瞬間就會變差，隨之而來的就是消費的下降，不想吃你還能怎么辦？電子菜譜就不同了，通過平板電腦使用圖片、動畫、視頻等，生動全面的向顧客展示出菜品的詳細信息。美觀又生動的菜品，顧客能不動心嗎？再加上，電子菜譜可實現(xiàn)顧客的自主操作，沒有了服務(wù)員這樣的主觀因素的影響，心情也不會受到影響，消費不會下降反而會上升。

　　電子菜譜除了展示菜品的功能，還能實現(xiàn)跟顧客的互動。我們都知道，在餐廳最怕的就是等，這個等字也會影響到顧客的心情，嚴重的時候，甚至會嚇跑顧客。有了電子菜譜，就不用擔心這個問題了。顧客在等的時候，完全可以通過平板電腦上網(wǎng)看新聞、玩游戲、看視頻等，跟在家里上網(wǎng)沒有區(qū)別，這樣的“等”便不再是傳統(tǒng)意義上的“等”了。顧客還可以直接通過電子菜譜向餐廳提出建議，如增添哪個菜品等等。如此，消費能不上升嗎？