科技促進(jìn)貴州特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

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　　近日，貴州省科技廳重大專項“貴州省‘百千萬’科技特派員系統(tǒng)工程——特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新示范推廣”2014年年度總結(jié)暨中期檢查會在貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院召開。項目圍繞貴州苦蕎、辣椒、茶葉、薏仁、馬鈴薯、肉牛和藍(lán)莓等八個特色食品產(chǎn)業(yè)，通過貴州省市（州）縣三級科技特派員深入這八個食品產(chǎn)業(yè)實施科技成果轉(zhuǎn)化、科技服務(wù)，構(gòu)建科技服務(wù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的長效機(jī)制，有效促進(jìn)貴州特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　為了充分發(fā)揮科技人員的在地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的支撐與引領(lǐng)作用,提升科技特派員以科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，培育地方特色產(chǎn)業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力和生產(chǎn)技術(shù)水平，形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)群和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，貴州省科技廳確立了該重大專項。2013年以來，通過實施該項目，現(xiàn)在已建成一支412人的科技特派員團(tuán)隊，形成了上述八大貴州特色食品產(chǎn)業(yè)的科技特派員創(chuàng)業(yè)鏈。該項目承擔(dān)單位是貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，課題主持人是貴州省農(nóng)科院院長劉作易，有貴州省園藝研究所、貴州大學(xué)、黔西南州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、貴州省茶葉研究所、貴州省植物園、貴州省畜牧獸醫(yī)研究所、貴州省馬鈴薯研究所等八個主要參加單位。貴州特色食品企業(yè)非常重視這個科技重大專項，先后有貴州遵義貴山紅辣椒食品有限公司、貴州仙農(nóng)園綠色食品有限公司、貴州旭陽食品（集團(tuán)）有限公司、貴州鑫龍食品開發(fā)有限公司、貴州興仁林豐食品有限公司等數(shù)十家貴州特色食品企業(yè)積極參與到此重大科技專項的實施中。項目的科技服務(wù)工作幫助貴州食品企業(yè)探索特色食品新項目新工藝，建立起年加工10000噸苦蕎生產(chǎn)線、年產(chǎn)2000噸苦蕎水晶米生產(chǎn)線、薏仁米軟糖、糕點、沖劑深加工生產(chǎn)線等五條生產(chǎn)線，完成清真牛肉品牌的創(chuàng)建工作，還申請了藍(lán)莓酒發(fā)酵加工技術(shù)、藍(lán)莓調(diào)和油生產(chǎn)方法等多個發(fā)明專利，30余家貴州茶葉加工企業(yè)加工設(shè)備得到完善，科特派員還主持起草了辣椒等多個貴州特色食品地方標(biāo)準(zhǔn)。

　　項目的實施幫助這八個貴州特色食品產(chǎn)業(yè)累計新增總產(chǎn)值4.01億元，農(nóng)民年收入增加2000元以上，切實地促進(jìn)貴州特色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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發(fā)布：2026-01-08 01:32 編輯：xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]