成都公司:成都市成華區(qū)建設(shè)南路160號1層9號
重慶公司:重慶市江北區(qū)紅旗河溝華創(chuàng)商務(wù)大廈18樓
當(dāng)前位置:工程項(xiàng)目OA系統(tǒng) > 領(lǐng)域應(yīng)用 > 餐飲管理OA系統(tǒng) > 餐廳管理系統(tǒng)
有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作
有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作
定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
六)確定物品擺放規(guī)格 確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置
客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)

有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作
員為此不時地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,樣板房確定之后,就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品安排,確定各類型號客房的
布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。
把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé) 作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎?/p>
有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作

