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電子菜譜帶來哪些好處
雖然目前市面上使用電子菜譜的餐廳還不是很多,但是電子菜譜已經(jīng)在餐飲行業(yè)里小有名氣,很多餐飲管理者都在咨詢有關(guān)電子菜譜的事宜,比如使用電子菜譜有哪些好處,下面就回答下電子菜譜帶來哪些好處。
首先,當(dāng)餐廳的菜品服務(wù)產(chǎn)生價格變動時,當(dāng)菜品種類增加時,都可以通過電子菜譜進(jìn)行及時地更換和品種信息的添加工作。這個也極大地便于餐廳進(jìn)行靈活的促銷活動,從銷售量上提升營業(yè)效率。傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜譜,在設(shè)計、印刷上需要耗費大量的時間(一般完成周期為半個月),會延誤新品推出的步伐,而電子菜譜幾分鐘就可以完成!
其次,電子菜譜美觀性強(qiáng)。以往酒店發(fā)生價格變動,會先采用貼紙條覆蓋原價格的方式進(jìn)行說明和展示,這其實很不美觀并會嚴(yán)重地影響酒店的形象,通過上述分析大家可以看出,電子菜譜不存在這樣的問題。

第三、電子菜譜可提供自動語音菜品介紹的服務(wù),不僅可以提升客人點選率增加銷售,還直接減輕了餐廳聘用服務(wù)員的人力成本。
第四、通過電子菜譜系統(tǒng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,管理者可以有效地對原料剩余情況進(jìn)行了解,通過重點推薦此菜品的方式向客戶促銷,減少原料積壓所導(dǎo)致的損耗。
看了這段介紹,想必對電子菜譜有了個簡單的了解,如果想有更深入的了解,可以致電專業(yè)的電子菜譜開發(fā)公司,做個詳細(xì)的了解。
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